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Big Green Egg Papier de boucherie
127471
Marque : Big Green Egg
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Garantie constructeur de 2 ans
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Service client
DÉPARTEMENT BIG GREEN EGG
Description
Pour un porc effiloché légendaire, adoptez le papier de boucherie (Butcher Paper) Big Green Egg !
Cet accessoire est le choix des maîtres du low and slow (cuisson lente et à basse température) pour la phase cruciale du Texas Crutch, garantissant une rétention d'humidité sans sacrifier la croûte fumée.
Résultats Imbattables
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Retient l'Humidité : Contrairement au papier d'aluminium, notre papier de boucherie est respirant. Il retient les jus à l'intérieur de la viande, assurant une tendreté maximale, tout en permettant à l'excès de vapeur de s'échapper.
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Préserve la Croûte (Bark) : En laissant l'excès d'humidité s'échapper, il protège et préserve la texture croustillante et l'incroyable croûte fumée développée sur votre viande.
Format Professionnel et Pratique
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Dimensions Généreuses : Ce rouleau de qualité bouchère est idéal pour toutes les tailles de poitrine de bœuf et de porc.
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Longueur : 23meˋtres
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Largeur : 46cm
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Authentique et Sûr : Fabriqué pour le contact alimentaire et la cuisson lente.
Élevez vos techniques de fumage au niveau professionnel. Assurez tendreté et saveur fumée parfaite avec le papier de boucherie Big Green Egg !
Caractéristiques
| EAN13 | 0665719127471 |
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46 cm
5 accessoires
8 à 12 pers.
Prix
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Présentation de la marque
Big Green Egg
Le meilleur barbecue kamado au monde, depuis 1974
Inventé pour les fins gourmets et les épicuriens, le Big Green Egg a conquis le cœur de chefs les plus célèbres. Il trône dans les cuisines des meilleurs restaurants et même dans les jardins des palaces du monde entier.
Tout est question de saveur, des saveurs auxquelles vous n’aviez encore jamais goûté.
Le Big Green Egg est à la fois un four, un grill et un fumoir.
Il permet de griller, fumer, rôtir, mijoter, cuire le pain et les pizzas, à la perfection. Très facilement.
Le tout dans un appareil de cuisson au design iconique, conçu pour durer toute une vie.
Depuis toujours, et jour après jour, la qualité est au cœur de nos préoccupations.
Une céramique de très haute qualité, garantie à vie, des matières premières et des composants triés sur le volet, un département R&D dynamique, un accompagnement et un service après-vente soignés. Et une durabilité remarquable.
Big Green Egg a conçu le barbecue kamado dans sa forme actuelle. Souvent imité, jamais égalé. Pas seulement parce qu’il est le premier, l’Original, mais aussi parce qu’il est le meilleur de sa catégorie.
Soyez prêt à préparer les plats les plus délicieux. Soyez prêt à surprendre vos amis et votre famille.
Soyez prêt à découvrir Big Green Egg.
Papier de boucherie
